羥甲基纖維素/HMC

背景介紹：

羥甲基纖維素是纖維素鏈上葡萄酐單元的羥基與醚化基團（如氯-乙酸或環氧乙烷）反應而成的。通常為無色無定型物，不溶于有機溶液和礦物油，但可溶于水、堿水溶液、氨和纖維素溶液。其溶解度、粘度和醚化度（或稱替代度）根據其制備工藝和反應條件的不同而有所差異。高替代度的羥甲基纖維素可溶于有機溶劑，中替代度溶于水，低替代度則溶于堿性溶液。

產品名稱：羥甲基纖維素/HMC

英文名稱：Hydroxy methyl cellulose

貨號：XF9102

規格：500g

級別：AR
黏度：≥100000 mpa.s

PH：6.0～7.0

儲存條件：常溫密封

有效期：12個月

溶解性：溶于水及部分有機溶劑，如適當比例的乙醇/水、丙醇/水、二氯乙烷等。水溶液具有表面活性，透明度高、性能穩定。溶解度隨粘度而變化，粘度愈低，溶解度愈大。

熱凝膠性質：不同規格的產品凝膠溫度不同， HMC隨甲氧基含量減少，凝膠點升高，水溶解度下降，表面活性也下降。

溶解方法：
A.取所需數量的熱水，放入容器中加熱至80℃以上，在慢慢攪拌下逐漸加入本品，HMC起初浮在水面上，但逐漸被分散，形成均勻的淤漿，在攪拌下冷卻溶液。
B.或者將1/3或2/3的熱水加熱至85℃以上，加入HMC，得到熱水漿料，再加入剩余量的冷水，保持攪拌，冷卻得到的混合物即成
性狀：白色或淡黃褐色粉狀或細粒，有吸濕性。在熱水或冷水中很易分散。水溶液在pH 2～10時穩定。1%溶液pH為6.5～8.0 。具有增稠能力，排鹽性、灰份低、PH穩定性、保水性、尺寸穩定性、優良的成膜性以及廣泛的抗酶性、分散性和粘結性等特點

用途：生化研究。可作為增稠劑、分散劑、乳化劑和成膜劑等。